piątek, 13 marca 2009

Jajka gotowane... z fantazją

Oto moja propozycja w ramach akcji "Jajka po prostu". Danie miało być łatwe, z małą liczbą składników oraz szybkie w przygotowaniu. No i oczywiście smaczne:)




Składniki na 4 porcje

  • 4 jajka
  • 30g szynki (u mnie o zawartości tł. 4% )
  • 60g startego sera Cheddar
  • 2 łyżki ketchupu (20g)
  • przyprawy: sól, pieprz, koperek ( u mnie suszony)
Do dekoracji - opcjonalnie
  • łyżka kukurydzy (10g)
  • łyżka pokrojonej w drobną kosteczkę czerwonej papryki (15g)
  • liście szpinaku (25g)
Sposób przygotowania

Przygotowujemy mini-farsz: siekamy drobno wędlinę (można zostawić kilka paseczków wędliny do dekoracji - ja zrumieniłam je na teflonie), dodajemy starty ser oraz ketchup. Całość mieszamy. Wbijamy po jednym jajku do 4 foremek, uważamy aby żółto się nie rozlało. Możemy lekko przyprawić solą i pieprzem. Na wierzchu rozkładamy farsz. Foremki wstawiamy do garnka o szerokim dnie napełnionego wodą, tak aby sięgała ona do ok. 3/4 wysokości foremek i gotujemy ok.12 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Gotowe dekorujemy koperkiem oraz zrumienionymi paseczkami wędliny.

Moje uwagi

Aby podać je na ciepło trzymałam gotowe w nagrzanym piekarniku, co nadało ich powierzchni odrobinę chrupkości. I więcej atrakcyjności:) I właśnie taką wersję Wam polecam.

Kaloryczność oraz wartości odżywcze

Jedna porcja to 139 kcal, a w tym 11,5g białka, 9,5g tłuszczu oraz 1,5g węglowodanów.

Kliknij na obrazku aby powiększyć


Smacznego!


5 komentarzy:

asieja pisze...

świetne foremki
a co za tym idzie - świetne jajeczne danie :-)

reve82 pisze...

miała być muffinkowa forma ale wszędzie je wyprzedali więc trafiły się foremki..fajne są bo można je swobodnie wyginać, nie trzeba smarować w środku i wszystko swobodnie można wyciągnąć...a teraz planuję zakupić silikonowe serducho...taką większą formę..ale czekam aż ceny spadną:)

Mafilka pisze...

Świetny sposób na proste jaje ;)

olalala pisze...

Fajny sposób na jaja :). I rewelacyjne foremki! Też używam tych silikonowych i jestem z efektów bardo zadowolona :). Nawet zaraz na bloga coś wstawię z użyciem tych foremek :).

olacruz pisze...

Rzeczywiście, na Durszlaku mogę obejrzeć Twój przepis. Faktycznie Twoja potrawa jest przygotowana z fantazją :) Bardzo pysznie się zapowiada.