Raczej rzadko jadamy ziemniaczki. W Polsce owszem, ale tutaj w DK może raz na 3 miesiące witają na naszym stole. Ale jak już są to najchętniej z piekarnika. Te ziemniaczki robię na dwa sposoby. Jeśli kupuję surowe to obieram, kroję na talarki, doprawiam i wszystko wrzucam do glinianego garnka i tak zapiekam, najpierw pod pokrywą, a potem bez. Nie dodaję wówczas żadnych tłuszczów. Ziemniaczki są z wierzchu chrupiące, a w środku jeszcze lekko wilgotne. Pycha! Dziś natomiast przedstawiam drugi sposób - korzystam jeśli przykładowo kupuję ziemniaczki mrożone w talarkach.
- torba mrożonych talarków ziemniaczanych
- przyprawy i zioła: tym razem dałam trochę indyjskiej przyprawy, sól oraz majeranek
- olej do lekkiego przetarcia blachy piekarnikowej
Blachę piekarnikową smarujemy lekko olejem. Rozkładamy na niej jeszcze zamrożone talarki. Obsypujemy ulubionymi przyprawami i wstawiamy do rozgrzanego do 225 st. C piekarnika. Moje piekły się ok. 30 minut, ale warto sprawdzać czy ziemniaczki nie są gotowe wcześniej. Przypominam, że takie sklepowe ziemniaczki są poddane wcześniejszej obróbce.
Smacznego!
Kliknij na obrazku aby powiększyć
Smacznego!
3 komentarze:
Gotowe talarki? Strach pomyśleć, co mają w składzie. Lepiej obrać i pokroić zwyczajne surowe ziemniaki.
Na pewno..w Polsce ziemniak i zdrowy i tani...
A ile z pokrywa a ile bez?
Prześlij komentarz