poniedziałek, 27 kwietnia 2009

Domowe szaszłyki i grecka sałatka

Miniony weekend spędziliśmy pod znakiem domowego grillowania...fakt że to nie to samo, co takie prawdziwe grillowanie na powietrzu, ale jedzonko mimo to wyszło pyszne. A na powietrze jeszcze tej wiosny wyjść zdążymy:) Nasze szaszłyki zajadaliśmy w towarzystwie chrupiącej sałatki greckiej.


Składniki na szaszłyki
  • mięso z piersi kurczaka
  • przyprawy: sól, pieprz, jarzynka, czerwona papryka w proszku
  • musztarda
  • bukiet twardych warzyw nadających się na grilla: papryka, cukinia, cebula, ogórek małosolny
  • kapelusze pieczarek najlepiej mniejsze lub przepołowione większe
Sposób przygotowania

Mięso dzielimy na mniejsze porcje, doprawiamy przyprawami i musztardą. Odstawiamy na ok.30minut, aby przeszło przyprawami.Warzywa kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki nadziewamy naprzemiennie na długie szpadki. Na końcu posypujemy czerwoną papryką. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180-200 st. C.

Sałatka grecka
  • sałata lodowa
  • ser typu Feta
  • pomidory
  • zielone marynowane oliwki z papryką
  • cebula
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oliwa do skropienia całości
Sposób przygotowania

Liście sałaty rwiemy na kawałki. Pozostałe składniki kroimy na mniejsze kawałki. Oliwki kroimy w plasterki lub ćwiartki. Doprawiamy i skrapiamy oliwą. Sałatkę podajemy schłodzoną.

Kliknij na obrazku aby powiększyć

Smacznego!



4 komentarze:

Pozytywna Kuchnia pisze...

Bardzo apetycznie wyglądają te szaszłyki, gratulacje!

cudawianki pisze...

tez za mna chodza szaszlyki, wiec jak ogladam Twoje, to juz na pewno bede musiala zrobic...

kasiaaaa24 pisze...

Kuchnia grecka to moja ukochana :) Szaszłyki wyglądają fenomenalnie :)

Anonimowy pisze...

hi, reve82.blogspot.com!
[url=http://cialisdec.fora.pl/] cialis kaufen [/url] [url=http://cialisded.fora.pl/] cialis bestellen ohne rezept[/url] [url=http://cialisdee.fora.pl/] cialis [/url] [url=http://cialisdef.fora.pl/] cialis online[/url] [url=http://cialisdeg.fora.pl/] cialis [/url] [url=http://cialisdeh.fora.pl/] cialis bestellen ohne rezept[/url]