Talarki z cukinii w panierce

W Polsce zawsze robię tą potrawę z dorodnych cukinii, tutaj u nas w Danii trudno o takie zatem zadowalam się małymi sztukami. Z małych czy z dużych - zawsze smakują wyśmienicie.

Składniki

• cukinie pocięte w talarki
• sól lub vegeta
• pieprz ziołowy

Panierka

• jajka
• mąka
• bułka tarta

Dodatkowo olej do smażenia

Sposób przygotowania

Duże cukinie zwykle pozbawiam skórki, mniejsze jedynie dokładnie myję, kroję na talarki, przyprawiam przyprawami z dwóch stron i najlepiej od razu (aby nie podchodziły wodą) obtaczam w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażę na złoty kolor. Doskonałe na ciepło jak i na zimno.

Kliknij na obrazku aby powiększyć



Smacznego!