Już od dawna planowałam je zrobić, aż w końcu nadeszła ta chwila i mogę je Wam tutaj zaprezentować. Przepis pochodzi ze stronki Moje Wypieki.W swoich ciasteczkach musiałam wprowadzić drobne modyfikacje, bo mi mąki zbrakło. Dałam za to więcej wiórków kokosowych i dodatkowo pokruszone płatki Fitness Nestle. Przepis podaję jednak według oryginału, by w końcu kiedyś zrobić je według tejże receptury.
Składniki na około 30 ciastek
- 185 g masła, roztopionego
- 1 szklanka (130 g) muesli
- 1 szklanka (90 g) wiórków kokosowych
- 1 szklanka (90 g) płatków owsianych
- 1/2 szklanki (75 g) mąki
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 70 g jasnego brązowego cukru
- 1/4 szklanki (35 g) ziaren sezamu
- 1 łyżka miodu
- 1 roztrzepane jajko
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszce zachowując spore odstępy, spłaszczać je łyżką. Piec w temperaturze 170ºC przez 13 - 15 minut. Studzić najpierw na blaszce (będą miękkie), jak stwardnieją - na kratce. Część ciasteczek po wystudzeniu udekorowałam rozpuszczoną czekoladą i wiórkami kokosowymi.
Kliknij na obrazku aby powiększyć
Smacznego!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz