Od zawsze lubiłam czekoladowe ciasta, ale prócz tradycyjnego murzynka nie zdarzyło mi się wypróbować dotąd przepisu na prawdziwe brownies. Zatem nadeszła w końcu ta chwila, a ja prezentuję Wam moje pierwsze brownies upieczone w foremkach muffinkowych. Przepis oryginalny znajdziecie tutaj.
- 200 g masła
- 200 g ciemnej czekolady
- 180 g cukru
- 75 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 100 g serka Philadelphia
- 2 łyżeczki zmielonego imbiru
Rozpuścić masło w rondelku, dodać posiekaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Zdjąć z ognia. Jaja ubić z cukrem, dodać mąkę oraz rozpuszczoną miksturę czekoladową. Serek wymieszać z imbirem. Ciasto czekoladowe wylać do formy 20x30cm - sama skorzystałam z foremki muffinkowej z 12 dołkami. Na wierzchu masy wyłożyć serek w postaci małych grudek. Pieczemy ok. 30 minut na środkowym ruszcie w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Schłodzić i przechowywać w lodówce do czasu podania.
Kliknij na obrazku aby powiększyć
Smacznego!
Smacznego!
3 komentarze:
Moje pierwsze brownies też piekłam w foremkach od muffinek ;). A z imbirem musi być pyszne!
piekne brownies. tez niedlugo sie zabieram za moje pierwsze :)
Wyglądają przepysznie! Na pewno wypróbuję ten przepis, bo mam wielką ochotę na takie smakoływki. Bardzo podoba mi się Twój blog, będę tu częściej zaglądać!
Pozdrawiam!
Prześlij komentarz