Chleb z fasoli

Upiekłam ten niby chleb, bo bardzo zaintrygował mnie przepis podany przez dietetyczne Siostry.  Nie trzymałam się twardo podanych ilości składników, a jedynie potraktowałam je jako wytyczne. Nie wiem zatem jak smakuje oryginał, ale ta moja wersja naprawdę wyszła smaczna. Chleb świetnie sprawdził się w formie grzanek, opieczony w piekarniku z warstwą pieczonej piersi kurczaka, plastrami świeżych pomidorów i posypki z żółtego sera. Przepis wart zapamiętania i powtórzenia!

Składniki wg oryginalnego przpisu, u mnie było wszystko na oko, bo miałam więcej fasoli:)

• 1 puszka fasoli białej (dla koloru, a tak naprawdę może być każda!) 
• 4 jajka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
•  1/2 szklanki mleka w proszku odtłuszczonego, granulowanego (dałam niegranulowane)
• 4 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu, bez dodatku cukru
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżka siemienia lnianego (dałam mak)
• 2 łyżki ziaren sezamu (nie dałam)
• dodatkowo doprawiłam masę wegetą 

Z opłukanej i odcedzonej fasoli robimy purée i mieszamy z resztą składników, prócz ziarenek sezamu, które pozostawiamy do posypania chleba po wierzchu. Pieczemy 25-35 minut w temperaturze 180-190.
Nie jemy na ciepło!