Pomysł na proste, może nie błyskawiczne, ale smaczne śniadanie. Główną rolę gra w nim jajo, do tego dorzuciłam kawałek piersi kurczaka, małego brokuła i czerwoną paprykę. Na koniec kilka przypraw...i gotowe. Aby było ładniej dla oka całe danie zapiekłam w formie serduszka.
Składniki
- 6 jaj, osobno białka i żółtka
- duszona pierś kurczaka (została nam z poprzedniego dnia), pokrojona w małe kawałeczki
- mały brokuł, podzielony na różyczki
- czerwona papryka, pokrojona w kosteczkę
- przyprawy:sól, pieprz, słodka papryka
Z białek ubiłam pianę. Żółtka rozbełtałam i doprawiłam, zmieszałam z ubitymi białkami. W formie rozłożyłam kurczaka, brokuł i paprykę. Całość zalałam masą jajeczną. Zapiekałam ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C., w połowie czasu przykryłam folią aluminiową, aby danie zbyt mocno się nie zrumieniło.
Smacznego!
3 komentarze:
Jak romantycznie się zrobiło, smakowite połączenie składników
super foremka, musze sie w taka zaopatrzyc na lutego :)
pozdrowienia z zielonej
brat
foremkę polecam...w ogóle te wszystkie silikonowe fajnie mi się sprawują..a tutaj akurat testowałam serduszko, właściwie to kupione ze względu na kształt..fajnie będzie wyglądało upieczone w nim ciacho..pozdrowionka
Prześlij komentarz